民进昆明市委会重点调研课题结题
助力打造滇味美食目的地
5月26日,民进昆明市委会召开《关于打造滇味美食目的地研究报告》调研课题结题会。课题负责人周佳主持会议,课题组成员陶维雄、宋长明、邱浩凌参加会议。昆明市委政策研究室四级调研员王骑冬、昆明市社会科学院产业经济研究所所长、研究员尹峻受邀担任评审专家。

会上,课题组负责人汇报课题研究情况。课题组先后赴楚雄南华、玉溪、西双版纳等地实地调研,系统梳理云南特色食材资源与滇菜产业基础,紧扣云南省餐饮业高质量发展22条政策,深入剖析滇味美食发展面临的品牌分散、供应链薄弱、非遗技艺传承断层等突出问题,提出品牌塑造、场景打造、标准化建设等六大实施路径及配套保障等建议。
评审专家充分肯定了课题调研扎实、思路清晰、针对性强,分别从政策落地、数据对标、非遗保护、IP打造、建议实操性等方面提出修改完善意见,建议紧扣“有一种叫云南的生活”主线,聚焦域外游客需求,优化报告结构,提升决策参考价值。
课题组表示,将认真吸纳专家意见,尽快修改完善报告并报送相关部门,以高质量调研成果服务滇味美食品牌提升与云南文旅融合发展。
民进市委会非公经济支部宋长明供稿